Among ‘Castagnate’ (chestnut festivals) taking place in our region at this time one of our favourites is Lupinaia’s celebration of what was once the population’s essential foodstuff (for flour-making) and saw it through the last war. The village, at 2,000 feet above sea level, takes
its name from the wolves (Lupi) that haunt its slopes. Luckily they didn’t interrupt our enjoyment of necci (chestnut flour pancakes), ricotta cheese and local wine. The festival took place on a lovely and lively autumn day and we are so glad to have joined in once more at Lupinaia’s big day.
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Tra le ‘Castagnate’ che si svolgono nella nostra regione in questo periodo, una delle nostre preferite รจ la celebrazione a Lupinaia di quello che un tempo era il cibo essenziale della popolazione e che ha superato l’ultima guerra. Il villaggio, forse deriva il suo nome dai lupi (Lupi) che infestano le sue pendici. Fortunatamente non hanno interrotto il nostro godimento di necci con ricotta e vin brule. Siamo stati contenti di aver partecipato ancora una volta al grande giorno di Lupinaia.
